Brindisi al piombo. Follia e avvelenamento da piombo dall’Antica Roma ai giorni nostri

I più famosi sono sicuramente Caligola - che avrebbe addirittura provato a nominare il proprio cavallo senatore, e Nerone - accusato di varie nefandezze, tra cui aver ucciso la madre e la moglie, ...

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8 Luglio 2021

Ravioli alle mazzancolle in salsa di porro e agrumi [Ricetta]

Questa ricetta ci è stata segnalata da Micaela Ferri. Leggi altre ricette di Micaela nel suo food blog Le Ricette di Michi

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17 Giugno 2021

Malessere dopo la festa di compleanno, il colpevole è Bacillus cereus

Bari, 22 Gennaio 2012. Poche ore dopo una festa di compleanno al pub dodici persone su tredici accusano dei malesseri. I sintomi sono vomito, nausea, dolori addominali e diarrea. Fortunatamente, ...

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12 Maggio 2021

Brownies al cioccolato con avocado [Ricetta]

Questa ricetta ci è stata segnalata da Monica Langella. Leggi altre ricette di Monica nel suo food blog Cotto, fotografato e...mangiato!

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13 Aprile 2021

Microplastiche, dal mare alla tavola

“Basta plastica” è il messaggio in bottiglia che ci arriva dal mare e dagli esseri viventi che lo abitano. Il messaggio che riceviamo ogni volta che sulla spiaggia troviamo una bottiglia, un ...

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23 Marzo 2021

Il coniglio di nonna Elena [Ricetta]

Questa ricetta ci è stata segnalata da Alessandra Piazza. Leggi altre ricette di Alessandra nel suo food blog Glutine No Grazie

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10 Marzo 2021

Come viene prodotto il miele in apicoltura?

Il miele è una sostanza dolce prodotta dalle api grazie al nettare raccolto dai fiori, che viene poi trasformato e combinato dalle api con altre sostanze, disidratato, immagazzinato e lasciato ...

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18 Febbraio 2021

A spasso nel tempo con gli street food

Oggi li chiamiamo con il termine inglese street food, ovvero “cibo di strada”, ma in Italia la vendita di cibi pronti al consumo lungo le strade ha origini molto più antiche di quello che ...

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27 Gennaio 2021